Новые санитарные требования к общепиту и доставке еды

Новые санитарные требования к общепиту и доставке еды

#Новости #Бизнес

Опубликовано: 05.09.2021 Количество просмотров 6227
Постановлением Главного госсанврача РК №38 от 02.09.2021 г., которое вступает в силу с 06.09.2021 г., установлены новые санитарные требования к объектам общепита и сервисам по доставке готовой еды на период действия карантинных ограничений. Новые нормы указаны в Приложениях №20 и №21 к Постановлению №38.

Всем объектам следует подписать соглашение о соблюдении режима работы и требований СЭС в период действия карантинных ограничений. Соглашение размещено на портале infokazakhstan.kz

Объекты общепита с 06.09.2021 г. обязаны обеспечить соблюдение следующих требований СЭС:

  • генеральная уборка перед открытием объекта (в т.ч. мебели, стен и т.д.);
  • термометрия персонала и посетителей, масочный режим (снимать маску допустимо только во время приема пищи);
  • дистанция между столиками не менее 2 м., между стульями – 60 см., между посетителями не менее 2 м. по периметру;
  • обеспечение персонала средствами защиты (маски, перчатки и т.д.), при этом маски подлежат замене каждый 2 часа;
  • чистка обеденных столов, столешниц, солонок, соусниц и т.д. спиртосодержащими средствами после каждого посетителя;
  • при системе «шведского стола» должно быть обеспечено обслуживание официантом и стеклянная перегородка, чтобы исключить прямой контакт посетителей с едой;
  • на входе в объект должен быть размещен план социальной дистанции;
  • обеспечение бесконтактного способа оплаты (после каждой необходимо протирать устройство дезинфицирующим средством);
  • проветривание объекта каждый час;
  • обеспечение бесперебойной работы систем вентиляции и кондиционирования и ведением журнала профосмотров;
  • в детских игровых зонах (при их наличии) санобработка производится каждые 3 часа, использование мелких игрушек и конструкторов запрещено;
  • влажная уборка производственных и бытовых помещений дважды в день.

Собственнику точки общепита также необходимо:

  • назначить ответственного сотрудника, который будет следить за соблюдением саннорм;
  • установить санитайзеры у входа, в санузлах, у лифтов;
  • нанести разметку на пол, установить барьерные ленты для соблюдения соцдистанции;
  • обеспечить санузлы жидким мылом, антисептиками, туалетной бумагой;
  • обеспечить неснижаемый 5-дневный запас дезсредств и моющих средств;

Особо отметим, что согласно новым требованиям, если точка общепита имеет несколько изолированных друг от друга залов или зданий с отдельным входом, то расчет заполняемости объекта ведется раздельно для каждого такого зала (здания).

В столовых:

  • реализация продуктов питания - в фасованном виде (кроме не нарезанных овощей и фруктов);
  • продажа хлебобулочных, кондитерских изделий – в упакованном виде;
  • не проводится раздача по типу самообслуживания.
  • не допускается образование очереди более 5 человек (дистанция между посетителями не менее 2 м.);
  • столы и стулья обрабатываются дезсредствами каждый час;

Доставка еды:

  • каждый заказ регистрируется с указанием блюда, даты и часа изготовления;
  • салаты, первые и вторые блюда не заправляются соусами (соусы доставляются в отдельной таре);
  • доставка производится в одноразовой посуде с указанием даты/времени изготовления;
  • курьеры обеспечиваются масками (смена –каждый 2 часа), антисептиками, влажными салфетками;
  • развозка продукции допускается только в багажнике, если салон (сиденья и чехлы) не обрабатываются;
  • обработка и проветривание транспортного средства – каждые 2 часа;
  • максимально исключается контакт курьера с потребителем;
  • запрет на ношение персоналом и курьерами украшений (кольца, часы и т.д.);
  • мыть руки персонал и курьеры обязаны после касания к грязным предметам, кашля, чихания, перед работой с продуктами, перед входом в производственный цех, после посещения туалета, перед получением заказа курьером.

Насколько полезна была статья?

(0)
___PSEUDO_INLINE_PLACEHOLDER___
Оставить комментарий
Все комментарии
Загрузка кода...

Новые видео на Youtube

Не пропусти всё самое интересное на нашем канале!

Перейти на канал

Больше интересных статей

# Новости # Бизнес

Перечень официально признанных источников информации о рыночных ценах при экспорте, импорте изменится

Перечень официально признанных источников информации о рыночных ценах при экспорте и импорте.

# Полезное # О налогах

Налог на транспорт в Казахстане: ставки, сроки, способы оплаты.

Налог на транспорт в Казахстане: что нужно знать автовладельцам. Кто обязан уплачивать налог на транспорт. От чего зависит сумма к уплате. Как оплатить налог и в какой срок. Чем грозит должнику неуплата. Как узнать о наличии налоговой задолженности по налогу на транспорт не выходя из дома.

# Новости # Налоги

Дивиденды за 2023 г. начислены и выплачены в 2024 г.: как облагать ИПН?

Как облагать налогом дивиденды за 2023 г., если они начислены и выплачены учредителю в 2024 г.

# Полезное # ИП и ТОО

Государственный грант на открытие своего бизнеса

Кто может рассчитывать на получение безвозмездного гранта от государства в сумме до 400 МРП на запуск своего дела. На каких условиях выдается грант. Куда обратиться для оформления и какие документы потребуются.

# Новости # Бизнес

Сертификат СТ-KZ отменят: что будет взамен?

Что планируется ввести взамен сертификата СТ-KZ. Как подтвердить статус казахстанского производителя.

# Новости # Налоги

Продажа подаренной квартиры: как сэкономить на налогах?

Как законно сэкономить на налогах с продажи квартиры, которая находится в собственности менее 1 года.

# Новости # Бизнес

Платные дороги: как оформить годовой абонемент

Кто имеет право на оформление годового абонемента на проезд по платным дорогам. Сколько стоит абонемент и где его оформить.

# Новости # Бизнес

Контроль за рекламой товаров расширяет Минздрав РК

Порядок проведения контроля рекламы товаров санитарно-эпидемиологического контроля.

# Новости # Бизнес

Отслеживание перевозок с использованием навигационных пломб

Контроль за грузоперевозками с использованием навигационных пломб.

# Полезное # ИП и ТОО

Ликвидировать ИП или приостановить деятельность ИП в Казахстане

Как провести приостановку деятельности ИП в Казахстане. Как ликвидировать ИП. Какие документы подготовить для процедуры ликвидации и куда их подать. Можно ли закрыть ИП онлайн. Как закрыть ИП с помощью «Mybuh.kz»

# Новости # Бизнес

Экспорт вне ЕАЭС: какие документы подготовить будущему участнику ВЭД

Какие документы нужно подготовить компании, которая планирует начать экспорт товаров в страны, не входящие в ЕАЭС.

# Полезное # Режимы налогооблажения

ИП упрощенка: Упрощённая декларация в Казахстане - условия и особенности ведения

ИП упрощенка: Упрощённая декларация в Казахстане - условия и особенности ведения. Особенности налогового режима ИП на упрощенке. Сколько и какие налоги обязан уплачивать предприниматель. Какие платежи платит ИП с работниками. Как упростить ведение учета с помощью сервиса от Mybuh.kz.

# Полезное # О налогах

Налог с продажи квартиры: когда и сколько платить.

Налог при продаже квартиры в Казахстане: что нужно знать продавцу? В каком случае придется уплатить налог с продажи квартиры. Сколько придется заплатить. Сколько придется заплатить, если продавец –иностранец. Как уменьшить сумму к уплате или вообще избавиться от этой обязанности.

# Новости # Бизнес

Инструктаж по безопасности труда будут проводить с временными работниками, командированными и посетителями

Проведение инструктажа по безопасности и охране труда.

# Новости # Бизнес

Товарные биржи исключат из категории субъектов малого и микропредпринимательства

Товарные биржи не будут относиться к субъектам малого и микропредпринимательства.

# Новости # Бухгалтерия

Окончательный расчет при увольнении: что будет основанием для оплаты?

На каком основании выплачивается окончательный расчет при увольнении. Какие документы должны быть в бухгалтерии.

# Новости # Бизнес

Заявка на грант на развитие бизнеса

Кто может подать заявку на грант на развитие бизнеса. Где подать заявку. В каком объеме выделяется грант.

# Новости # Бизнес

Пилотный проект по маркировке и прослеживаемости алкогольной продукции введен с мая 2024 года

Маркировка УКМ алкогольной продукции в 2024 году. Где наклеивается  УКМ на готовую продукцию.

# Новости # Налоги

Какие виды деятельности может вести ИП на упрощенке в 2024 г.?

В каких сферах может работать ИП на упрощенке в 2024 г. На какие виды деятельности не распространяется режим упрощенной декларации.

# Новости # Бизнес

Маркировка лекарств с 01.07.2024 г.

Какие лекарства подлежат обязательной маркировке в Казахстане с 01.07.2024 г.

Наши сервисы