Новые санитарные требования к общепиту и доставке еды

Новые санитарные требования к общепиту и доставке еды

#Новости #Бизнес

Опубликовано: 05.09.2021 Количество просмотров 5990
Постановлением Главного госсанврача РК №38 от 02.09.2021 г., которое вступает в силу с 06.09.2021 г., установлены новые санитарные требования к объектам общепита и сервисам по доставке готовой еды на период действия карантинных ограничений. Новые нормы указаны в Приложениях №20 и №21 к Постановлению №38.

Всем объектам следует подписать соглашение о соблюдении режима работы и требований СЭС в период действия карантинных ограничений. Соглашение размещено на портале infokazakhstan.kz

Объекты общепита с 06.09.2021 г. обязаны обеспечить соблюдение следующих требований СЭС:

  • генеральная уборка перед открытием объекта (в т.ч. мебели, стен и т.д.);
  • термометрия персонала и посетителей, масочный режим (снимать маску допустимо только во время приема пищи);
  • дистанция между столиками не менее 2 м., между стульями – 60 см., между посетителями не менее 2 м. по периметру;
  • обеспечение персонала средствами защиты (маски, перчатки и т.д.), при этом маски подлежат замене каждый 2 часа;
  • чистка обеденных столов, столешниц, солонок, соусниц и т.д. спиртосодержащими средствами после каждого посетителя;
  • при системе «шведского стола» должно быть обеспечено обслуживание официантом и стеклянная перегородка, чтобы исключить прямой контакт посетителей с едой;
  • на входе в объект должен быть размещен план социальной дистанции;
  • обеспечение бесконтактного способа оплаты (после каждой необходимо протирать устройство дезинфицирующим средством);
  • проветривание объекта каждый час;
  • обеспечение бесперебойной работы систем вентиляции и кондиционирования и ведением журнала профосмотров;
  • в детских игровых зонах (при их наличии) санобработка производится каждые 3 часа, использование мелких игрушек и конструкторов запрещено;
  • влажная уборка производственных и бытовых помещений дважды в день.

Собственнику точки общепита также необходимо:

  • назначить ответственного сотрудника, который будет следить за соблюдением саннорм;
  • установить санитайзеры у входа, в санузлах, у лифтов;
  • нанести разметку на пол, установить барьерные ленты для соблюдения соцдистанции;
  • обеспечить санузлы жидким мылом, антисептиками, туалетной бумагой;
  • обеспечить неснижаемый 5-дневный запас дезсредств и моющих средств;

Особо отметим, что согласно новым требованиям, если точка общепита имеет несколько изолированных друг от друга залов или зданий с отдельным входом, то расчет заполняемости объекта ведется раздельно для каждого такого зала (здания).

В столовых:

  • реализация продуктов питания - в фасованном виде (кроме не нарезанных овощей и фруктов);
  • продажа хлебобулочных, кондитерских изделий – в упакованном виде;
  • не проводится раздача по типу самообслуживания.
  • не допускается образование очереди более 5 человек (дистанция между посетителями не менее 2 м.);
  • столы и стулья обрабатываются дезсредствами каждый час;

Доставка еды:

  • каждый заказ регистрируется с указанием блюда, даты и часа изготовления;
  • салаты, первые и вторые блюда не заправляются соусами (соусы доставляются в отдельной таре);
  • доставка производится в одноразовой посуде с указанием даты/времени изготовления;
  • курьеры обеспечиваются масками (смена –каждый 2 часа), антисептиками, влажными салфетками;
  • развозка продукции допускается только в багажнике, если салон (сиденья и чехлы) не обрабатываются;
  • обработка и проветривание транспортного средства – каждые 2 часа;
  • максимально исключается контакт курьера с потребителем;
  • запрет на ношение персоналом и курьерами украшений (кольца, часы и т.д.);
  • мыть руки персонал и курьеры обязаны после касания к грязным предметам, кашля, чихания, перед работой с продуктами, перед входом в производственный цех, после посещения туалета, перед получением заказа курьером.

Насколько полезна была статья?

(0)
НАЗАД

Комментарии

Комментарии пока отсутствуют. Будьте первыми кто оставит

Оставить комментарий
Все комментарии
Загрузка кода...

Новые видео на Youtube

Не пропусти всё самое интересное на нашем канале!

Перейти на канал

Больше интересных статей

# Полезное # Режимы налогооблажения

ТОО упрощенка, налоги, отчетность, оборот

В чем особенности налогового режима «ТОО на упрощенке». Сколько и какие налоги уплачивает ТОО на упрощенке. Какие платежи отчисляются от заработной платы работников. Как упростить ведение учета с помощью сервиса от Mybuh.kz.

# Новости # Бизнес

Участники СЭЗ могут применять зарубежные стандарты

При каких условиях участник СЭЗ сможет применять стандарты иностранных государств.

# Новости # Бизнес

Госпрограммы для поддержки бизнеса: как стимулируют предпринимателей

Как поддерживают казахстанских предпринимателей с помощью госпрограмм.

# Полезное # О налогах

Как проверить задолженность по налогам.

Задолженность по налогам: где можно проверить наличие недоимки? С помощью каких сервисов можно узнать о наличии налоговой задолженности физлиц и ИП онлайн.

# Новости # Бухгалтерия

Разработан профессиональный стандарт «Бухгалтер»

Что включает в себя профессиональный стандарт бухгалтера. В каких сферах он будет использоваться.

# Новости # Бизнес

Закон о рекламе ужесточат в Казахстане

Реклама на автомобиле  и звуковая реклама на улицах городов

# Полезное # ИП и ТОО

Ликвидировать ИП или приостановить деятельность ИП в Казахстане

Как провести приостановку деятельности ИП в Казахстане. Как ликвидировать ИП. Какие документы подготовить для процедуры ликвидации и куда их подать. Можно ли закрыть ИП онлайн. Как закрыть ИП с помощью «Mybuh.kz»

# Новости # Бизнес

Сертификат СТ-KZ отменят: что будет взамен?

Что планируется ввести взамен сертификата СТ-KZ. Как подтвердить статус казахстанского производителя.

# Новости # Бизнес

Участников товарных бирж будут стимулировать с помощью НДС

Какими методами государство планирует стимулировать выход участников на товарные биржи.

# Новости # Бизнес

Качественные рабочие места создадут в Казахстане

Что такое качественное рабочее место. Как создание качественных рабочих мест отразится на экономике Казахстана.

# Новости # Бухгалтерия

МРП, МЗП на 2024 год в Казахстане

МРП, МЗП на 2024 год в Казахстане

# Новости # Бизнес

Хранение товара на складе без налогов

Хранение импортного товара без уплаты налогов для их пересортировки на маркетплейсах Озон и Вайлдберриз

# Новости # Бухгалтерия

Обновлен шаблон ф.100 в ИС СОНО

Какую актуальную версию и ревизию формы 100.00 использовать с 5 декабря 2023 г.

# Новости # Бизнес

В Казахстане планируют ввести ответственность предпринимателей перед потребителями

С какой целью предпринимателя планируют сделать субъектом системы защиты прав потребителей. Как это отразится на бизнесе.

# Новости # Юридические услуги

Кому не нужно получать разрешение на привлечение иностранной рабочей силы

Каким категориям лиц не требуется получать разрешение на привлечения рабочей силы для работы в Казахстане.

# Полезное # ИП и ТОО

Как ИП поменять ОКЭД или добавить ОКЭД по вторичным видам деятельности.

Как ИП поменять или добавить ОКЭД онлайн. Как ИП изменить текущий ОКЭД или добавить вторичный. Как это сделать онлайн с помощью «Кабинета респондента» на сайте Комитета по статистике или через портал e-license.

# Новости # Бизнес

Как отдыхаем в 2024 году в Казахстане

Как казахстанцы отдохнут на праздничные дни в 2024 г. Какой перенос праздничных дней утвержден.

# Новости # Бухгалтерия

Налоговое заявление об отзыве налоговой отчетности обновлено в СОНО и КНП

Формы каких налоговых заявлений изменятся с 09.12.2023 г.

# Полезное # Персонал

Декретный отпуск в Казахстане, размеры выплат при рождении ребенка

Сколько длится декретный отпуск .Оформление декретного отпуска. Что должен знать работодатель о декретном отпуске.Выплаты и пособия при рождении ребенка. Отпуск по беременности и родам (декретный отпуск) в Казахстане предоставляется как при рождении ребенка, так и при усыновлении детей.

# Новости # Бизнес

Проверки бизнеса будут назначаться автоматически с 2024 г.

На основании каких критериев будут автоматически назначаться проверки налогоплательщиков.

Наши сервисы